4月16日上午,天府新区城市管理和市场监管局与永兴街道食品药品和质量技术监督管理所一行到三星中学检查学校食堂卫生安全工作。
检查组一行实地查看了食堂饭菜加工流程和存储条件,详细了解了食品原材料采购环节,抽查了食品采购入库记录,翻阅了学校食堂食品卫生管理档案资料。检查组认为,三星中学食堂卫生安全工作管理科学、工作细致,档案资料详实,饭菜加工流程和存储条件符合规定;食堂文化建设良好、饮食科学;希望学校进一步加强食堂管理,保证师生就餐卫生安全,共筑食品卫生安全屏障。
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4月16日上午,天府新区城市管理和市场监管局与永兴街道食品药品和质量技术监督管理所一行到三星中学检查学校食堂卫生安全工作。
检查组一行实地查看了食堂饭菜加工流程和存储条件,详细了解了食品原材料采购环节,抽查了食品采购入库记录,翻阅了学校食堂食品卫生管理档案资料。检查组认为,三星中学食堂卫生安全工作管理科学、工作细致,档案资料详实,饭菜加工流程和存储条件符合规定;食堂文化建设良好、饮食科学;希望学校进一步加强食堂管理,保证师生就餐卫生安全,共筑食品卫生安全屏障。
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